เนื่องจากกระบวนการผลิตเวย์ไฮโดรไลซ์มีความซับซ้อนและต้องผ่านการย่อยสลายโปรตีน ทำให้มีต้นทุนการผลิตสูงกว่าทั้งเวย์คอนเซ�